御持たせ

There is no such big habit in Sweden to take a present with you when somebody invited you to lunch, afternoon tea or dinner.
But one of my favorite couple friends always bring us a sweat gift, and I really love that.

We got this beautiful flower bouquet and Bombons yesterday!

I don't remeber when was the last time I got such a luxury bouquet!
Thank you!!

リトル・スウィート・ブティックス

友達の結婚式も、もう来週。
なんだかあっという間に時間が経っちゃって、結婚祝いのプレゼントやら、滞在中お世話になるお礼のプレゼントやら、前々から分かってたのに、案の定ギリギリ。
プレゼント選びが苦手な人の、典型版だわ :-P

昨日は、出発前最後の週末だったので、「何があろうとプレゼント探しをするよ！」とJonasに念を押して、お出かけ。
でも、なんだかんだ、途中でランチしたり、友達コーラスの初・晴れ舞台@桜祭り を観に行ったりして、プレゼント探しは、やっぱり未完了。
買えたのは、お気に入りのキャラメルと、プレゼントを詰める用の可愛い木箱のみ。
というね…
自分のドレス選びはあんなに簡単なのにっ。

一応頭の中にイメージは沸いているんだけど、出発まであと数日。
非常に不安デス :'(

You can take it, if you want :P

風、風、風。
雨、雨、雨。

おかげで雪は溶けるけど、April weatherはつまらない。


昨日は超暴風。
「魔女の宅急便」みたーい
なんて思いながら、掃除機をかけてる間、マットをベランダで干していたら、そのうちの一つが風に飛ばされていました。
地面に落ちてれば良いものの、なんと下の階の人のベランダに。

下の人、先月、引っ越し住宅展示をしてて、多分、新しい入居者を待ち中。
今は誰も住んでないみたいなんだよね…
ガーン、どうしよう。
ドアベルを鳴らしても、誰も出てきてくれない :((((


さらには、バイトから帰ってきたら、私のランニングウェアまでも下のベランダに落下。
スタンドに干してたのに、そこから風に吹かれてしまったみたい。
ガーンガーン。


今日は朝から雨、雨で、マットもウェアもびしゃびしゃ。
早くどうにかしないとー

ネイルエステ

きちんと料理したいし、飲食／調理のバイトをしてると、マニキュアやジェルは出来ない。
でも、キレイにアートされてる爪を見ると、良いなーって思う。

そんな憧れとは裏腹に、水仕事のせいで、爪は一層ボロボロ&短くなっていく… :'(


ということで、自宅ネイルエステ、始めました!!

何も塗らないくても、つるつる。
ぴかっと光ってくれます。

女性として、やっぱり手先もきちんと手入れしていたいな。

ぐすん

おうちにTel。
「あっ、もしもし :)))))」
って言っただけで、誰だか分かってくれた。

当然のことじゃん、って思うかもしれないけど、全然当然なことじゃないよ。
最高に嬉しいこと。


ママもパパも、元気そう。
そして、この歳にして、新しいコトを始めてたり、始めようとしてたり。
素敵だわ♡

Saudades de vocês!!

Face in the Air!

昨日、不思議な木を見つけた。
横に広い木。
その上部の枝が全部、太陽に向かって垂直にスラーっと伸びてるの。
他の部分の枝は、自由気ままな方向を向いているのに。
これは、そういう性質の木なのか。
それとも、やっと暖かくなってきて、目一杯の光を浴びたがっている証拠なのか。

ちょうどこの間、近くの水辺にある長ベンチに、たっくさんのお年寄りの方々が一列に並んで座って、我よ我よと顔をあげて目をつぶって日光浴をしてるのを見て、「あぁ、もうそんな季節かっ。」なんて思ってたトコ。


“太陽の光を浴び隊”。
植物も人間も同じだね。

久々のお客さん。

だったので、頑張っちゃいました。
デザートは、Glace au four。

文字通り、アイスをオーブンで焼いたケーキ。
構えていたよりも簡単に出来たよ :)


子どもの頃にレストランで食べて、「へー、アイスってオーブンで焼いても溶けないんだっ‼」ってビックリしたのを覚えてる。
そのことはすっかり忘れていたけど、ひょんなきっかけで、謎が解明しました。
メレンゲで覆っていたのね。

また一歩、大人になった　;))))))))

Umeå Diary 2

土曜日、Umeåに着いて早々、Jonasママの職場に顔を出しに行き、その足で、友達のおうちへ。
美味しいランチをご馳走になりました。

彼女たち、去年末にUmeå郊外に大きな一軒家を購入したの。
子どもも二人。
Umeåならではのファミリー図です。

イースターの飾りつけが可愛くされていました。

2時間ほどでバタバタとおいたまして、別の友達のFikaにお呼ばれ。
ここでも、ホストカップルには子どもが二人。
来てくれていたもう一カップルにも子どもが二人。
この日だけでキッズ6人に囲まれ、まるで幼稚園にいる気分。笑。


別の日は、先月出産した友達カップルのお宅にお邪魔。
Parabéns!!

こちらは、スウェーデン人とブラジル人のハーフちゃんです。

Jonasの幼馴染みたちは、気付けば皆パパママになっていて、小さな子どもや生まれたてのベビーちゃんをしっかり育児してる。
それでも、彼らに会うと、私が初めてUmeåに行った7年前の夏に戻った気分になるから、不思議よね。


もちろん私のUmeåギャングとも再会。
今年初のバーベキューをしました。

これ、なんと湖の上。

4月になって、太陽ポカポカになっても、こんな贅沢ができる。

これもまたUmeåならではの楽しみ。

皆、相変わらず自分の道を真っ直ぐ見つめていて、会う度にポジティブなエネルギーをもらえる素敵な友人たちです。大好き。


帰りは、湖を横切って近道。
穴釣りの形跡だ。釣れたのかな??

夏以来のUmeå。
久しぶりに来ると、Umeåってこんなに綺麗な街だったんだーって再発見する。
空の水色や白樺の白、がピッタリな街。
混沌とした、バタバタしたStockholmとは、やっぱり全然違うよね。
最高な気分転換のイースター休みになりました。

Umeå Diary 1

StockholmやGöteborgと、別々の街で暮らすJonasの兄弟たち。
皆それぞれ忙しく、イースター中もUmeåのJonasパパママ家では、毎日誰かが来て誰かが帰る、そんな日程。
それでも、私がUmeåに着いた土曜日（復活祭前日）は唯一全員が集合して、皆で一緒にイースターディナーを楽しめました。

そして、ディナーの後は、もちろんEaster Egg探し♬

ヒントの紙をたどっていくと…
ありました、ありました♡

子どもたち＋私の好みを全員分ちゃんと把握している、Jonasママパパです ;-*
ちなみに、妹ちゃん＆弟くんからも、私の大好きなFerrero Rocherが詰まったEggをもらいました。ビックリ。
私の好みは、もうJonasファミリー皆が分かってくれてマス♡

子どもたち＋私からJonasパパママには、チーズやサラミ、ドライフルーツなどの“大人のお菓子”を。
そして、私からJonasファミリーには、味噌作りの間に焼いたミニクッキーをEggに詰めてプレゼントしました。

右上の一つは、味見したあと :P


翌日はイースター当日。
妹ちゃんはもうStockholmに戻る日で、Jonasママは彼女の見送りのため空港へ。
なので、今年は、私とJonas、Jonasパパ、そして弟くんでミサへ行きました。
（※私は信者じゃないのですが、中高がキリスト教だったのでミサは馴染み深く、またピアニストの弟くんの演奏を聴きに、クリスマスやイースターはJonasファミリーに付いてミサに参列するのが習慣になっています。）


去年のイースターは、Jonasと二人だけでStockholmで過ごしたので、ちゃんとしたイースターは2年ぶり。
やっぱり、ベテランのJonasパパママが準備してくれる方が、気持ちがこもっていて楽しいイベントになりますね。

Homemade 味噌

イースター休み初日の3月29日。
プラン：味噌作り ;))))))


1．浸漬（大豆戻し）は前日から。
大豆はオーガニックのものを。

2．19時間水に浸けた後、豆が柔らかくなるまで4時間の蒸煮タイム。


3．その後、ミキサーを使って擂砕（大豆潰し）。
綺麗に潰れなかった豆は、手で一つずつ潰して、なるべく滑らかになるように。

だいぶ味噌らしくなりました。


4．麹をお塩と混ぜて塩切り麹を作り、それを大豆と混ぜ合わせます（混合）。

5．ムラなく混ざったら、アルコール32%のお酒で消毒したビニール袋&容器に空気が入らないように味噌種をピッチリ詰めて、カビ対策の為に上部に塩とお酒を掛け、空気が入らないようにまたピッチリとビニールの口を締め、押し蓋&重石を乗せてから、外蓋。

発酵スタート。

仕上げに材料と日付を記録して、完成!!


結局、前夜+半日がかり。
丸一日、お味噌作りの日を確保しておいて良かった :-)


この味噌作りはかなり前から計画してて、日本から麹を送ってもらったり、料理の師匠兼バイト先の奥さんからアドバイスを頂いたり、ネットでいろんなレシピをチェックしたり、準備に準備を重ね……た…
のに、いざとなって、ミス発覚ー
結局、当初より半分の量の味噌になってしまいました。
（分量比、間違えましたっ ）

でも、初めての味噌作り。
このくらいの量で丁度良かったかな。
（仕上がりは、2,5㌔のお味噌になるようです。）

早ければ6ヶ月で。
でも、10～12ヶ月待つと、熟成して旨味がもっと出るそうなので、お味噌ちゃんは来年3月末まで1年（一度天地返し）、食糧倉庫でお寝んね。
（この1年待ちには、スウェーデン人に大笑いされたよ :P ）


どうか美味しい美味しいお味噌に育ちますように。